Cách làm bánh flan cam

Tính từ phần núm cam, chia quả cam thành 3 phần, cắt lất 1/3.

Vắt nước cam bằng dụng cụ vắt rồi cho vào bát để riêng.

Múc thịt quả cam để riêng một bát khác, phần vỏ cam cũng giữ lại.

Bóc hết phần màng bám bên trong quả cam.

Cho đường vào bát đựng nước cam rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.

Dùng rây lọc nước cam để lấy mình nước, bỏ hạt và tép.

Đánh tan trứng trong bát thì thêm chừng 30 gram nước cam (khoảng 2 muỗng canh), tiếp tục khuấy đều tay cho hòa quyện vào nhau.

Từ từ thêm sữa vào hỗn hợp nước cam, khuấy đều.

Lại dùng rây lọc hỗn hợp cho mịn.

Cho vỏ cam đã lột sạch vào một chiếc bát con rồi từ từ đổ hỗn hợp cam trứng sữa vào.

Dùng màng thực phẩm bọc kín quả cam lại.

Cho bát đựng quả cam vào nồi hấp lửa vừa, chừng 10 phút là bánh chính, lấy bánh ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm bánh flan cam không chỉ là một món bánh thơm ngon, dễ sử dụng mà công hiệu đối với sức khỏe còn vô cùng đáng ngạc nhiên vì thế, đây thực sự là một công thức cực hữu ích đối với các chị em đó nha.